Проверить почту, сообщения в мессенджерах, посмотреть телевизор - многие делают это машинально во время еды.

Сейчас есть не отвлекаясь для многих стало скучно и сложно. Рассказываем, почему гаджеты - не лучшая компания за столом.

Человек съедает больше, когда внимание отвлечено

Доказано, что использование смартфона или просмотр телевизора во время еды связано с увеличением количества потребляемых калорий. Переедание в конечном итоге может привести к ожирению.

«Экранное время», так называют время, посвященное взаимодействию с устройствами, у которых есть экран (смартфон, телевизор, ноутбук, планшет, компьютер) – научно доказанный фактор риска развития ожирения, особенно для молодежи.

Во время еды “под телевизор”, мозг человека отвлекается и посылает телу неправильные сигналы, не обрабатывает вкус пищи, еда не приносит чувства насыщения, не контролируется объем съеденного.

Отвлечение на гаджеты во время приема пищи снижает скорость метаболизма, что приводит к медленному перевариванию пищи и замедлению сжигания жира.

Исследователи из Бирмингемского университета (Великобритания) обнаружили значительную разницу между пищевым поведением людей, которые едят с гаджетами и теми, кто ест не отвлекаясь. Выяснилось, что те, кто смотрел телевизор во время обеда, чуть позже съедали на 19% больше печенья, чем те, кто ел не отвлекаясь.

Другое исследование, проведенное Университетом Рутгерса (США), показало, что члены семьи, которые едят вместе и не отвлекаются–более здоровы и с меньшей вероятностью страдают от нежелательной прибавки в весе. Это особенно важно для подростков, которые подвержены более высокому риску ожирения из-за частых перекусов во время просмотра телевизора.

Иногда родители используют гаджеты чтобы накормить капризного ребенка

Пока дети заняты просмотром мультика или играми в приложении, они отвлечены настолько, что автоматически открывают рот и съедают всю еду.

Проблема в том, что внимание ребенка постоянно сосредоточено на экране. Ему не удается развить чувство вкуса к отдельным продуктам питания, он становится привередливым в еде по мере взросления.

Другая проблема в том, что ребенок, отвлекаясь на мультики, не всегда жует должным образом, а проглатывание непережеванных кусочков пищи может стать причиной удушья или привести к несварению и расстройству желудка.

Постепенно такое поведение становится привычным как у детей, так и у взрослых.

Это расстройство пищевого поведения можно остановить

Убедитесь, что на столе нет ничего, что может отвлечь от еды.

Возьмите за правило есть только за обеденным столом, не есть на диване, в кровати, в спальне.

Установите таймер примерно на 20 минут и убедитесь, что вы едите в течение всего этого периода.

Не ешьте во время работы за ноутбуком. 

Откажитесь от привычки перекусывать во время разговора по телефону.

Попробуйте использовать палочки для еды, если вы новичок в этом деле - отвлечься на просмотр телевизора просто не удастся.

Откусывайте небольшие кусочки и тщательно пережевывайте. 

Перед едой спросите себя, действительно ли вы голодны. 

Избегайте перекусов поздно вечером. После долгого напряженного дня многие люди испытывают тягу к нездоровой сладкой и соленой пище во время просмотра телевизора.

Кормите ребенка тогда, когда едите сами, показывайте пример, рассказывайте о еде, из чего состоит блюдо. В таком случае мультики не понадобятся.

Внимательное питание полезно для контроля аппетита и поддержания веса.

 

по материалам http://cgon.rospotrebnadzor.ru/