Специалисты из Боннского университета (Германия) выяснили, что употребление картофеля фри, бургеров и прочего фастфуда заставляет иммунную систему работать в режиме "чрезвычайного положения". Такая нагрузка чревата развитием аллергий, аутоиммунных заболеваний и диабета. Статья об этом опубликована в научном журнале Cell.
Исследователи работали со 120 добровольцами и смогли вычислить, как менялась работа генов в их иммунных клетках при переходе на богатую насыщенными жирами диету. 
Специалисты пришли к выводу, что основную роль в этом процессе играет отвечающий за считывание различных сигналов из внешней среды ген NLRP3. Как именно рецептор узнает о переходе на фастфуд, ученые намерены выяснить. 
Но, как отмечают исследователи, уже очевидно, что регулярное употребление вредной еды в большом количестве необратимо меняет работу иммунной системы, перепрограммируя ее. То есть, специалисты наблюдали изменение структуры белковой упаковки ДНК в клетках костного мозга, где формируются иммунные тельца. В итоге клетки становились более агрессивными. 
Причем, как показал эксперимент на мышах, отказ от жирной пищи никак не мог положительно повлиять на иммунитет. 
Ученые считают, что более подробный анализ гена NLRP3 поможет прояснить ситуацию.

Экономический ущерб от курения или ожирения во всем мире сопоставим с ущербом от всех войн, революций и вооруженных конфликтов Такие данные приводятся в статье «Экономика профилактики неинфекционных заболеваний» директора ФГБУ «НМИЦ...
17 мая 2018 года по инициативе Всемирной Лиги борьбы с гипертонией и Международным обществом гипертонии официально отмечается Всемирный День борьбы с артериальной гипертонией. В период 2013-2018 гг. Всемирный День борьбы...
      Артериальная гипертония: когда и кому на помощь должны приходить лекарства? Лечение пациентов с повышенным АД направлено на его снижение и поддержание на уровне менее 140/90 мм рт. ст., на улучшение самочувствия...
  Методы профилактики артериальной гипертонии. Пациентам, страдающим артериальной гипертонией очень важно своевременно обратиться к лечащему врачу для решения вопроса о правильном выборе лекарственного препарата. Вместе с тем, следует помнить, что успех лечения...
Артериальная гипертония: как правильно измерить уровень артериального давления? Следует иметь в виду, что у каждого пациента артериальная гипертония может протекать по-своему. Так, в некоторых случаях наблюдается так называемая гипертония «белого халата»,...
  ЖИЗНЬ ПОСЛЕ ИНФАРКТА Инфаркт миокарда — это острое нарушение кровоснабжения сердечной мышцы с последующим отмиранием пораженного участка. Согласно статистике, частота инфарктов миокарда в России составляет два случая на тысячу человек в возрасте 40–49 лет, шесть — в 50–59...
Твои жизненные планы. Как их может разрушить ВИЧ Как не сворачивать с пути к цели и как ВИЧ-инфекция становится помехой в ее достижении В первой части статьи мы рассказывали о том, что...
Общеизвестно, что никотин – это токсин, негативно влияющий на организм человека. Он не является «тяжелым», но в этом и заключается его «хитрость». Привыкание к этому веществу происходит в организме медленно, именно поэтому создается иллюзия, что...
ПОЧЕМУ СКАЧЕТ ДАВЛЕНИЕ: ПРИЧИНЫ РЕЗКИХ ПЕРЕПАДОВ Самая распространенная причина этого состояния – гипертоническая болезнь. Скачки возможны из-за провоцирующих факторов вроде неравномерной нагрузки, а также при сопутствующих патологиях: Нарушение работы органов эндокринной секреции.
Артериальная гипертония: что способствует ее развитию? В настоящее время известны многочисленные обстоятельства и воздействия, которые в той или иной степени определяют уровень здоровья человека, состояние его сердечно-сосудистой системы. Часто врачи в беседе...
Артериальная гипертония: как ее распознать? Артериальная гипертония - широко распространенное в мире заболевание. В России артериальной гипертонией страдают свыше 40% мужчин и женщин. Растет смертность от осложнений артериальной гипертонии. Так, в...
"Стоп ВИЧ". Третье воскресенье мая - Международный день памяти жертв СПИДа В течение недели по всей стране будут проходить акции, цель их - информировать население. Большинство инфицированных - молодые люди до...


"Сердечно-сосудистые заболевания"
бесплатная горячая линия: 8-800-200-0-200